기계·건축
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서울현대
서울현대직업전문학교
현재모집과정
-
한식,양식조리 기능사 자격 취득과정(필기+실기)
- 훈련코드
- [13010101] 조리
- 교육기간
- 2025.08.04 ~ 2025.09.02
- 교육시간
- 09:00~16:00(월~금) 총 120시간
- 교육인원
- 20명
- 총교육비
-
* 총교육비(훈련비): 912,000원
* 일반- 자비부담: 319,200원(35%)[국비지원: 592,800원(65%) / 자비부담: 319,200원(35%)]
* 국취1유형- 전액국비지원
* 국취2유형- 자비부담:319,200원(35%)[국비지원:592,800원(65%) / 자비부담: 319,200원(35%)]
* 매월 교통비,식대 별도 지급
- 수강평
- (4.8 / 5.0)
- 전화상담
- 02) 2638-0700(代)
- 취업률
-
※수강평과 취업률은 HRD-NET과 동일함
교육목표
한식,양식 조리기능사 자격증 취득을 위한 필기, 실기부분 완벽습득
취업에 필요한 이론적 지식과 실무에 필요한 기술 연마로 전문조리사 양성
★알 림★
계좌지원 한도액 및 실제훈련비에 따라 자비부담액은 달라질수 있으니 수강신청시 반드시 확인하시기 바랍니다.
자비부담: 319,200원(개인에따라 상이)
매과정 조기마감하고 있으니, 서둘러 온라인접수 후 등록해 주기 바랍니다.
교육내용
| 과목명 | 수업내용 |
|---|---|
음식공통조리직무(이론) 양식음식조리 한식음식조리 양식기초조리실무 |
양식조리이론,음식공통조리,한식조리이론,양식기초조리실무이론 |
양식조리기능사실습1 |
치킨알라킹/치킨커틀렛/비프스튜/살리스버리스테이크/서로인스테이크/바비큐폭찹/스파게티카르보나라/토마토소스해산물스파게티/BLT샌드위치/햄버거샌드위치,브라운스톡/비프콘소메수프/미네스트로니수프/피시차우더수프/프렌치어니언수프/포테이토크림수프/이탈리안미트소스/홀렌다이즈소스/브라운그래비소스/타르타르소스,스페니쉬오믈렛/치즈오믈렛/쉬림프카나페/프렌치프라이드쉬림프/참치타르타르/월도프샐러드/포테이토샐러드/사우전아일랜드드레싱/해산물샐러드/시저샐러드 |
한식조리기능사실습2 |
두부조림/홍합초/너비아니구이/제육구이/북어구이/더덕구이/생선양념구이/잡채/탕평채/칠절판/오징어볶음/배추김치/오이소박이 |
| 한식능력단위 | 한식 국 · 탕조리,한식기초조리실무,한식 밥조리,한식 죽조리,한식 찌개조리 ,한식 전 ·적조리,한식 생채 ·회조리 |
| 2025년 한식,양식조리 기능사 완벽대비 | |
교육특전
교재비, 재료비 전액 무료
수료증 발급 : 출석률 80%이상
취업정보센터 운영으로 수료생취업 적극지원
교육장소
- 서울현대직업전문학교 구로캠퍼스 조리실습실 -
